PUTU AYU BIHUN WANGI
Bahan
- 2 keping Bihun Jagung Doromas
- Bumbu Dasar:
- 125 gr gula pasir
- 400 ml santan
- 200 gr kelapa parut
- 1 sdt garam
- pewarna merah muda
- pasta doger
- pewarna hijau
- pasta pandan
- 2 sdm tepung tapioca (larutkan dengan 5 sdm air)
- 200 gr kelapa parut (setengah tua)
- 2 batang daun pandan
- gula jawa sisir secukupnya
Cara Memasak
- 1. Masak Bihun Jagung Doromas sesuai instruksi pada kemasan, lalu bagi dua dan sisihkan.
- 2. Panaskan dan aduk santan, tambahkan gula dan garam lalu bagi dua.
- 3. Masukkan pewarna merah muda dan pasta doger.
- 4. Tambahkan larutan tepung tapioka, sisihkan.
- 5. Ulangi langkah yang sama untuk pewarna hijau dan pasta pandan
- 6. Siapkan cetakan, oles sedikit minyak pada cetakan kemudian ratakan bihun merah ke cetakan.
- 7. Tambahkan gula merah pada cetakan dan tumpu dengan bihun hijau, ratakan.
- 8. Kukus selama ± 4 menit.
- 9. Putu Ayu Bihun siap disajikan.
Beri peringkat resep ini
0 Orang Menilai Resep Ini
Penilaian rata-rata
(0 / 5)
Komentar di matikan