Cari :

Binte Bihun Biluhuta

Diterbitkan pada 16 Mei 2025

Rating

  • (0 /5)
  • (0 Rating)

Bahan

  • 2 keping Bihun Jagung DOROKU
  • 100 gr ikan tongkol/cakalang, rebus dan suwir
  • 100 gr udang kupas
  • 1 bonggol jagung, pipil
  • 2 sdm kelapa parut, sangrai
  • Bumbu halus:
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 cabai merah
  • Air secukupnya
  • Untuk kuah:
  • 750 ml air
  • bumbu halus
  • 1 ruas jahe, memarkan
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 sdm air perasan jeruk nipis
  • Garam, gula, lada putih
  • Pelengkap:
  • 1 buah tomat, potong dadu
  • 1 batang daun bawang, iris serong
  • 2 batang daun kemangi
  • cabe rawit, sesuai selera

Cara Memasak

  • 1. Masak Bihun Jagung DOROKU sesuai instruksi pada kemasan. Sisihkan.
  • 2. Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender. Sisihkan.
  • 3. Untuk kuah: rebus air dalam sauce pan dengan api sedang. Masukan semua bahan kuah lalu bumbui. Biarkan mendidih.
  • 4. Masukkan ikan suwir, udang, jagung dan daun bawang. Aduk rata.
  • 5. Sajikan bihun dalam mangkuk, siram dengan kuah panas. Tambahkan pelengkap diatasnya.

Beri peringkat resep ini

  • 0 Orang Menilai Resep Ini

  • Penilaian rata-rata

    (0 / 5)

Komentar di matikan