Cari :

BIHUN MOHINGA

Diterbitkan pada 20 April 2026

Rating

  • (0 /5)
  • (0 Rating)

Bahan

  • 2 pcs BIHUN JAGUNG DOROKU
  • Kuah Mohinga
  • 300 g ikan Nila
  • 1200 ml air
  • 1 bawang bombai kecil, cincang
  • 4 siung bawang putih, cincang
  • 1 ruas jahe, cincang
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 sdt kunyit bubuk
  • sdm kecap ikan
  • 1 sdm tepung beras, larutkan dengan 3 sdm air
  • Gula dan garam secukupnya
  • 2 sdm minyak untuk tumis
  • Topping:
  • 1 telur rebus
  • Jeruk nipis
  • Chili flakes

Cara Memasak

  • 1. Masak BIHUN JAGUNG DOROKU sesuai petunjuk pada kemasan, sisihkan.
  • 2. Membuat Kuah Mohinga: Rebus ikan hingga matang. Angkat, suwir, dan sisihkan.
  • 3. Tumis bawang bombai, bawang putih, dan jahe hingga wangi. Tambahkan serai dan kunyit bubuk, dan minyak ikan. Aduk rata.
  • 4. Dalam air rebusan ikan, masukkan suwiran ikan dan tumisan bumbu lalu rebus ± 10 menit.
  • 5. Tambahkan larutan tepung untuk mengentalkan kuah.
  • 6. Sajikan Bihun Mohinga dengan kuah dan topping sesuai selera.

Beri peringkat resep ini

  • 0 Orang Menilai Resep Ini

  • Penilaian rata-rata

    (0 / 5)

Komentar di matikan