
BIHUN KUAH REMPAH
Diterbitkan pada
6 Maret 2026
Rating
- (0 /5)
- (0 Rating)
Bahan
- 2 keping PROFESSIONAL BIHUN JAGUNG 0.7
- 1 kuning telur
- Gula, garam, dan lada, secukupnya
- Untuk kuah:
- 300 ml air
- 3 butir kapulaga
- 1 sdm bunga lawang
- 1 sdm cengkeh
- 2 cm kayu manis
- 1 batang daun prei
- 1 lembar daun salam
- 1 lembar daun jeruk
- 1 sdt kaldu jamur
- 2 sdt kaldu ayam
- 200 gr ayam dada
- Bumbu Halus
- 2 siung Bawang putih
- 3 siun bawang merah
- 1 ruas jahe
- Pelengkap:
- Bawang goreng, secukupnya
- Daun bawang, iris serong, secukupnya
- ½ butir telur rebus
- Daun seledri
- Minyak wijen
Cara Memasak
- 1. Masak PROFESSIONAL BIHUN JAGUNG 0.7 dengan air mendidih ±3 menit. Lalu angkat dan tiriskan. Sisihkan.
- 2. Membuat bumbu halus: haluskan semua bahan bumbu halus.
- 3. Membuat kuah: tumis bumbu halus hingga harum, kemudian tambahkan bahan kuah lainnya. Lalu bumbui. Biarkan mendidih dan dada ayam matang sempurna.
- 4. Kocok lepas kuning telur dalam mangkok, tuang kuah rempah, tata PROFESSIONAL BIHUN JAGUNG 0.7. Tambahkan irisan dada ayam dan pelengkap sesuai selera. Sajikan selagi hangat.

Beri peringkat resep ini
0 Orang Menilai Resep Ini
Penilaian rata-rata
(0 / 5)
Komentar di matikan